“焓” (“han”，用H表示)，是描述物质能量的物理量。正如质量是物质所具有的的固有性质一样，物质所具有的能量也是物质固有的性质，可以 用一个物理量来描述，科学家定义了一个叫做“焓”的物理量，用它的变化 来描述物质能量的变化。

　　此处的能量不包括物质整体的动能和势能，特指系统内在的能量。

　　焓本身没有较为直观的物理意义，谈论绝对的焓没有意义，正如并没有绝 对的“重力势能” 一样。能量的零点都是人为定义的，人们并不关注能量的绝对数值，而是关心在功、能转化的过程中的能量相对变化量。

　　焓的变化量就是熔变，焓增或焓减，也称为“焓差” 。

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